Herhangi bir mutfaktaki ana rol, elbette bir bıçak oynar. Çeşitleri, büyüklükten ve hedefle biten büyük bir settir. Klasik, ilginç yeniliklere ek olarak sürekli olarak ortaya çıkıyor - bazı özel ürünler için özel bıçaklar, bıçak üretimi için yeni malzemeler. Ne bir bıçak ihtiyacı, herkes kendini seçer. Ve tüm bıçak çeşitlerini çözmeye yardımcı olacağız. Aliexpress.

Aliexpress için mutfak bıçakları kataloğu

İstediğiniz bıçağı bulun Aliexpress Belirli bir bıçağın adını belirterek arama yoluyla yapabilirsiniz.

Bıçak manzarasına henüz karar vermemişseniz, tüm teklifler "ev ve bahçe için" - "bölümünde izlenebilir. Mutfak, yemek odası ve bar» — «Mutfak Bıçakları ve Aksesuarları". Bulunan ürünler filtreyle, örneğin bir bıçağın yapıldığı malzeme ile sıralanabilir.

Bıçak seti

Mutfakta bir bıçak maliyetli olmaz. Her şey için evrensel bir bıçak yok, bu da maalesef henüz icat etmedi. Ne yapmak istediğine bağlı olarak, uygun bir bıçak almanız gerekir.

Tüm bıçakları ayrı ayrı satın almamak için, seçebilirsiniz bıçak seti. Üreticiler, günlük yaşamda en temel ve şasi bıçaklarını böyle bir set oluşturur.

Kolay depolama için, birçok üretici bıçak setine dahil edilmiştir. kompakt standMutfağa mükemmel bir şekilde uyum sağlayan ve fazla alan almayacak ve tüm bıçaklar her zaman el altında olacak.

Parlak ve renkli bıçaklar Mutfağın şık tasarımını vurguladı ve sadece gerekli olanı değil, şık iç dekor.

Bir dizi bıçak seçmeye değer güvenli depolama için koruyucu Covelaces'ta Plastikten.

Japon bıçakları

Japon Bıçaklar, özellikle Şam Steel'den dünyanın en iyisi olarak kabul edilir. Ciddiyetleri için, Samuray Kılıçlarına ve Japon Kalitesi'ne benzer, yüzyıllardır kanıtlanmıştır.

Japon bıçakları Kısmen manuel olarak, kısmen modern teknolojinin yardımıyla yapılır. Böylece, bu bıçaklar dayanıklı, dayanıklı ve özellikle keskindir. Özel bileme yöntemi sayesinde, Japon bıçaklar uzun süre keskin kalır.

Bıçaklar japon bıçağı üzerinde Alikespers. Avrupa arkadaşlarının çok daha ince. Bu nedenle, bu bıçaklar en iyi iş, en iyi takı kesme ile emanet edilebilir.

Çok önemli bir özellik belirtilmelidir japon bıçağı - Tek taraflı bir bıçak var, yani. Bıçak yandan keskinleştirilir. Bu nedenle, sağ işleyiciler için çeşitli araçlara ihtiyaç vardır. Böyle bir bileme yöntemi, sizden belirli bir beceri gerektirecektir. Ancak nihai sonuç sizi etkileyecek ve tüm beklentileri aşacak.

Seçtiğinizde, 4 ana Japon bıçağı türünün bulunduğunu hatırlamak gerekir: Tema (Deba Bocho), Evrensel Bıçak (Santoku Hocho), Sebzeler için bir bıçak (USBA Hocho, Nakiri Bocho), Sashimi için bir bıçak (Yanagi BA, Tako Hiki). Açık Aliexpress Hem bir bıçak alabilirsiniz ve setler.

Mutfak bıçakları

Mutfakta bıçakların depolama alanını kaydetmek için, birkaç farklı ürün için kullanılabilecek birkaç veya daha az evrensel bıçak modelleri vardır.

Ana ve en çok yönlü kabul edilir Bıçak bıçağı veya şefin bıçağı. Bu bıçak herhangi bir ürünle ayrılabilir. Böyle bir bıçağın elinin uzunluğu 18-22 cm'dir, bıçak uzunluğu 15-30 cm'dir, genişlik 2-4 cm'dir. Bıçak, kavanoz olmadan pürüzsüzdür. Bıçağın ağırlığı ve boyutları o kadar orantılı olarak seçilir tutmak uygun Herhangi bir boyutun elinde.

Neredeyse her türlü ürün türünü kesmek için evrensel bir set var - mutfak trio. Bu üçlüsündeki her bir bıçak, bu çok işlevli hale getirerek diğer arkadaşları tamamlar. Bu bıçakların en uzun süre 45 cm bıçağına, ortalama 35-40 cm'dir, üçüncüsü en küçük - 25-30 cm. Et, en büyük bıçak, sahtekarlığı kesmek için daha uygundur. Sebzeleri temizlemek için, daha küçük bir üçlüsü kullanılır. Peynir veya sosis için peynir veya sosis, orta büyüklükteki bütün bıçaktan en uygun olacaktır.

Ekmek, evdeki önemli ürünlerden biridir, ayrıca yapıda, diğer ürünlere benzemiyor. Bu nedenle, onun için ayrı bir bıçak var olması şaşırtıcı değildir - ekmek için bıçak. Böyle bir bıçak, tüm uzunluğu boyunca uzun ve eşit derecede geniş bir bıçağa sahiptir. Kesme şerefi düzensizdir, dişli, uç kesilir ve işaret edilmemiştir. Bu bıçak Sadece ekmek, turta ve kekleri değil, aynı zamanda yoğun bir yapıya sahip meyveleri de kesmek uygundur - ananas, mango.

Özel bıçaklar arasında dikkat edilmelidir dosya bıçağı - Et veya balığı doldurmak için uygun olan dar ve ince bir bıçaklı bir bıçak. Böyle bir bıçak, sevgililerin Japon mutfağı, özellikle suşi, sashimi vb. Hazırlama için vazgeçilmez hale gelecektir.

Satın alma hakkında et kesmek için bıçak Sulu bifteklerin hayranlarını düşünmeye değer. Böyle bir bıçak fileto bıçağına benzer, sadece biraz daha kısa ve genişletilmiş ve yuvarlak bir ucu ile. Bu bıçağın eti pürüzsüzce kesilir ve kesilirken gerçekleşmez.

Sebze temizleme bıçağı ve meyve İki versiyonda var - bu, elinde tutulması ve açıkça manipüle edilmesi uygun olan bir setten en küçük bıçaktır. Özel bıçak İki desteğin üzerinde yüzen bir bıçakla.

Şam Bıçakları

Birçok yüz yıl önce, yüksek kaliteli ve yüksek mukavemetli çelik Şam Şehrini yüceltti. Bu çelik günümüze ulaştı, dünyadaki en iyi bıçaklar yapıldı. Damaska'dan Bıçaklar sadece güzel değildi, çünkü özel bir üretim yöntemi her bir bıçağı eşsiz bir desen veriyor. Bu tür bıçaklar yüksek mukavemet ve dayanıklıdır, mükemmel kesim özelliklerine sahiptir ve korozyon olamaz.

Şamdan bıçak Hafif hale geldi ve konforlu bir şekilde eline düştü.

Şam Steel katmanlar halinde üretilir. Yumuşak çelik katmanlarıyla sarılmış çok dayanıklı bir çekirdeğin içinde. Bu üretim yöntemi sayesinde bıçaklar bıçak Ve benzersiz boşalmalar görünür.

Şam bıçakları, alkali veya asit gibi mutfakta karşılaşılan agresif ortama dayanıklıdır. Bu bıçaklar normalden çok daha az şişmiştir. Dilim tamamen pürüzsüz. Yüksek maliyetinize rağmen, çok karlı bir satın alma, çünkü Bununla çalışmaktan, sadece zevk alacaksınız ve ailenizde bir nesil olmayın.

Samura Bıçakları

Şam Steel'in Japon Bıçaklarının kalitesi hakkında zaten konuştuk. Bıçak firmaları Samura. - Bütçeden ekstra sınıf kitlerine yüksek kaliteli Japon bıçaklar. Bu bıçaklar çok keskindir, uzun süre keskinleşir, rahatça elinize düşer ve iyi bir tasarıma sahiptir.

Mutfak Japon Bıçakları Samura. Yüksek kaliteli malzemelerden yapılmış - bu Japon bıçak çelik ve zirkonyum seramiktir. Bıçak kulpları çelik, yapay taş, fiberglastan yapılmıştır. Japon çelik bıçaklar tek katmanlı, üç katmanlı ve çok katmanlıdır. Bu bıçaklar şefler profesyonelleriyle büyük ölçüde popülerdir. Fakat ayrıca ev hanımları için büyük sevgi kazandı. Kesme ürünlerinde bile karmaşık hale getirdiler.

Ne tür bir mutfak bıçakları daha iyidir

Bir bıçak seçerken, birkaç bileşene dikkat etmelisiniz:

• Bıçak tutamağı hafif, elinize gitmek rahat olmalıdır. KULLANIMLAR, her biri kendi armaları ve eksileri olan çeşitli malzemelerden yapılır. Metal kolları çok pratiktir, ancak bir bıçak ağırlığı ekliyoruz ve her zaman kullanımı uygun olmadığını söyleriz. Ahşap bir sap metalden daha hafiftir, ancak oldukça pratik değildir - bir bulaşık makinesinde yıkama veya suda uzun kalmak için yıkamak için uygun değildir. Plastik tutamak oldukça yaygın bir malzemedir, böyle bir tutamaç ve ışıktır ve kullanımda pratiktir.

• Bıçağı doğru seçmek, ya da yerine, üretildiği malzeme seçmek de eşit derecede önemlidir. Çoğu bıçak, bıçağın kuvvetini ve aşınma direncini artıran diğer metallerin safları olan çelikten yapılmıştır. Bıçak pürüzsüz ve lekeler ve kavanozsuz olmalıdır. Seramik bıçak çok daha keskin çeliktir, ancak aynı zamanda çok kırılgandır. Bu nedenle, seramik bıçaklardan düşmekten kaçının. Ve bir siyah bıçak seçin, beyazdan daha güçlüdür.

Şam Steel'in yüksek kaliteli ve uzun servis bıçaklarından defalarca bahsettik. Bu nedenle, bu malzemeden bıçak yapanların en iyi üreticilerini göz önünde bulundurmak mantıklıdır. Kural olarak, bu Japon ve Avrupa firmalarıdır (İtalyanca, Almanca, İspanyolca, İsviçre). Üreticiler hakkında daha fazla bilgi edinmek için, internetteki firmaların sıralamasını arayabilirsiniz.

Alman mutfak bıçakları

Solingen şehrinin Alman ustaları, mutfak bıçaklarının en iyi üreticileri arasındadır. En eski sihirbazlar burada bıçaklarda üç bileşenin önemli olduğu için çalışıyorlar - eşsiz kalite, mevcut işlevsellik ve kusursuz form.

Almanya'da, aşçılar için profesyonel bıçakların büyük bir kısmı, dünyanın en iyi restoranları tarafından yapılır. Ve hepsi çünkü Alman bıçakları kalite, kolaylık ve dayanıklılık.

Açık Aliexpress olarak satın alınabilir İthal Alman bıçakları ve diğer üretim bıçakları, ama benzer kalite ile.

Müşteri Yorumları Fiyat-Kalite

İyi bir seçim yapmak için, satıcının, öğenin derecesine, malların mal ve gerçek alıcıların değerlendirmeleri için sipariş sayısına çok dikkat etmeliyiz. Bıçaklar üzerinde geri bildirim Aliacpress Olumsuz, negatif varsa, çoğunlukla teslimat şikayetleri, hasarlı ambalaj veya malların yanlış tanımlanması.

Max m.: mükemmel bir satıcı, ilk 1 set sipariş etti. Şimdi sipariş ettim 2. Her şey iyi paketlenmiş, bıçakların hepsine ulaştı. keskin. Çabuk geldi. tavsiye ederim. En sevdiğiniz mağazalara açıkça ekleyeceğim.

Anton s.: Çok şık, en rahat, dokunmatik tanıtıcısı, elinizde tutmak güzel görünüyorlar. Eksilerinin - özellikle keskin değil, kesim yapmak mümkündür, ancak kağıdı yoktur.

Kostya b.: satıcı sayesinde))) gerçekten bu para için çok kaliteli bir üründür !!! Bıçaklar dışarı doğru, keyifli dokunsal, keskin, akciğerler, ayrı ayrı korunur! Herkese tavsiye ediyorum)))

Alexander b.: Bıçaklar Kazakistan'a tam olarak 3 hafta boyunca geldi !! İz İspanya ile izlenmeye başladı, çok şaşırdı. ))) Ama her şey doğru. İspanya - Almanya -akazakhstan. Hiçbir şey zarar görmedi. Tüm Süper !! Teşekkürler!

Paul n.: Süper Bıçaklar! Uzun zamandır doğruydu, ancak mükemmel bir şekilde kesildi, tutamak materyali dokunuştan hoş, akciğerler ve tasarım havalı! Paketlenmiş güvenilir. Genel olarak, satın alma işleminden çok memnunum !! Hediye olarak iki tane daha sipariş edeceğim. Satıcı teşekkürler!

Aliexpress için mutfak bıçakları nasıl sipariş edilir

Çocuk bezi yapmak için Aliexpress, birkaç adım atmanız gerekir:

• Başlamak için, ilgilendiğiniz malları arama yaparak veya ilgili malların kategorisindedir. Aynı zamanda, satıcının derecelendirilmesine, malların mal ve gerçek alıcıların değerlendirmelerine dikkat etmeyi unutmayın. İstediğiniz boyut ve miktarı seçin. Herkes doğru seçildiyse, bir sonraki adıma geçebilirsiniz - "Şimdi Satın Al" veya "Sepete Ekle" yi tıklayın.
• Malları sepete eklediyseniz, bir sonraki adım gitmeli ve bu ürünle tam olarak siparişi seçmelidir. Mal miktarını, değerini ve teslimat koşullarını kontrol ediyoruz. "Bu satıcıdan sipariş" i tıklayın ve açılan sayfada "Düzenle" ı tıklayın.
• Sonra, uygun bir ödeme yöntemi seçin ve ödeme ödemesi için ödeme ayrıntılarını tanıtın. "Şimdi Öde" i tıklayın.
• Sistem bir sipariş onayını gerektirebilir, bir şifre veya kod isteyebilir. Onları girip siparişinizi onaylıyoruz.
• Satın alma için tebrikler! Sipariş ödenen ve işleme gönderildi. Siparişinizin durumunu Siparişlerim sekmesinde izleyebilirsiniz.

Sipariş prosedürü hakkında sorularınız varsa Aliexpress, Bu video nasıl yapacağınızı söyleyecektir.